Kulinarika
V tukajšnjih restavracijah in avtohtonih gostiščih oz. "konobah", si lahko privoščite kulinarično doživetje primorskega kraja in mediteranske kuhinje.
Prebivalci otoka Krka že stoletja gojijo ovce in so pravi mojstri v pripravi sira, s katerim se tukaj začne ali konča obrok. Krška jagnjetina je priznan hrvaški proizvod, saj ovce tukaj živijo na prostem in se pasejo z raznovrstnimi začimbnicami. Jagnječji golaž s šurlicami je na Krku zakon. Šurlice so domače testenine, ki jih mesijo tamkajšnje gospodinje in so podobne makaronom. Postrežejo se lahko tudi s kokošjim mesom v omaki, gobami, morskimi sadeži, sirom itd. Včasih so jih dajali na mize le za praznike, danes pa jih najdemo v vsakodnevni kulinarični ponudbi. Neizogiben je tudi domači pršut, ki se postreže s kruhovo pogačo in nekaj olivami.
Sveži morski sadeži – kvarnerski škampi in riba – se pripravljajo na starinski način, zato so oplemeniteni z dišavami lovorja, rožmarina in priznanim puntarskim olivnim oljem. Ne pozabite, da ste na otoku, kjer so tukajšnji domačini pristni in vešči ribiči. Treba je poudariti tudi, da se v majhnih družinskih vrtičkih vzgaja naravna zelenjava in tako imajo blitva, bob, paradižnik itn. svoj pravi polni okus.
Ob vseh jedeh vam bodo postrežena izvrstna krška ali hrvaška vina ter cela vrsta domačega žganja, kot so: loza, medica, travarica, smokovača ali biska. Dober tek!
