Festa degli Šurlice

Festa degli Šurlice

Dal 18 al 21 giugno 2026, Punat sarà dedicata agli šurlice, una delle specialità più rappresentative e dei simboli più riconoscibili della gastronomia dell’isola.

All’evento partecipano i ristoratori di Punat, che attraverso le loro creazioni mostreranno perché gli šurlice sono una parte imprescindibile della tradizione gastronomica dell’isola di Krk.

Un momento speciale dell’edizione di quest’anno sarà la dimostrazione della preparazione artigianale degli šurlice con degustazione di diversi sughi, che si terrà giovedì 18 giugno alle ore 12:00 presso Trg zahvalnosti (Piazza della Gratitudine).

I visitatori avranno l’opportunità di scoprire l’arte della preparazione di questa pasta tradizionale e di assaporarne i sapori autentici.

La manifestazione si svolge nell’ambito del progetto gastronomico Krk Made e del programma Kvarner – Regione Europea della Gastronomia, con l’obiettivo di promuovere il patrimonio locale, gli ingredienti autoctoni e l’eccellente offerta gastronomica dell’isola di Krk.

Venite a festeggiare con noi il ritorno dei sapori della tradizione!